Mida pole hummuses armastada? See on toitev, maitsev ja rahuldust pakkuv; selle valmistamine on kiire, lihtne ja ökonoomne; ja lastele meeldib see sama palju kui täiskasvanutele. Kuid mis juhtub, kui teil on tunne, et soovite hummuse partii üles lüüa, kuid teil pole tahini? Ärge muretsege - alternatiive on palju.
Paneeritud retseptides on populaarne Panko ehk Jaapani stiilis riivsai. Siinkohal uurime, mille poolest need erinevad tavalistest Itaalia riivsaiudest ja kuidas meile meeldib neid köögis kasutada.
Mis vahe on lehttainal ja filotainal? Mõlemad on ketendavad, mõlemad on mitmekülgsed, kuid millal peaksite kasutama ühte ja mitte teist neist spetsiaalsetest kondiitritainast?
Pirukakoorepesu on viimane etapp enne küpsetamist täiusliku piruka valmistamisel. Siit saate samm-sammult teada, kuidas seda teha.
Avastage maitsvaid aastavahetuse toidutraditsioone kogu maailmast, sealhulgas Brasiiliast, Nigeeriast ja Itaaliast.
Kas Triple Sec on apelsiniliköör? Kas Cointreau on sama mis Triple Sec? Kas neid ja Grand Marnerit saab kasutada omavahel asendatult? Kuidas nad maitsevad ja kuidas neid tuleks kasutada?
Veise peekon on maitsev, lihakas ja lahjem alternatiiv tavalisele sealihast valmistatud peekonile. Siit selgitame, kuidas tehakse veiseliha peekonit ja kas see on teie jaoks parem kui sealiha peekon? Samuti, kuidas veiseliha peekonit valmistada ja nautida.
Juhend selle kohta, millised on mereannid hooajal, alates vaiksest lõhest kuni loorberi kammkarpideni, krabidest triibulise bassi ja sinikalani.
Veiniprofessionaalide tehnikad ja näpunäited ummistunud korgi või purustatud korgi eemaldamiseks veinipudelist. Lisaks sellele, kuidas olla kindel, et kork ei jääks kinni.
Siin on viis hõlpsat küpsetuspaberiga õhtusöögi retsepti, mis sobivad just suve söögikordade jaoks. Alates küpsetatud kana fajitadest kuni magusate ja vürtsikate sealiha karbonaadideni - soovite need retseptid lisada oma tavapärasele õhtusöögile.
Seesamiõli on kahte tüüpi: röstitud seesamiõli ja testimata seesamiõli, mida nimetatakse lihtsalt seesamiõliks. Neid kahte õli ei tohiks kasutada vahetatult. Siit saate teada, miks ja kuidas igat tüüpi kasutada.
Siit saate teada, kuidas rabarberit korralikult külmutada ja säilitada, et saaksite köögivilja nautida aastaringselt.
Toidupoes on saadaval palju erinevaid kookosetoidutooteid. Siin on meie juhend kookospiima, kookosvee, kookosõli, magustatud kondenseeritud kookospiima, helvestatud kookospähkli ja muu valimiseks ja kasutamiseks.
Kas jäätumine on sama mis jäätumine või kuidas see erineb ja mida peaksite millal kasutama? Siit vastame kookide kaunistamise ühele suurimale küsimusele.
Küpsetuspann või küpsiste leht? Siin on erinevus nende kahe vahel ja saate teada, millal iga sorti kasutada.
Juustulaud on kõige lihtsam ja muljetavaldavam peo eelroog. Siin on meie näpunäited ja näpunäited selle kõige maitsvaks kokku panemiseks.
Mis on tooniline vesi ja miks sisaldab see kiniini? Kas on ohutu sageli juua? Ja kuidas toonikvesi erineb seltzerist ja klubisoodast. Vaadake ka mõnda kaubamärki, mis tõstavad toonilist vett uutesse kõrgustesse.
Konserveeritud sidruneid kasutatakse paljudes retseptides. Nende elav soolane hapukus ületab piire, neid hinnatakse Põhja-Aafrika (eriti Maroko) köökides. Siinkohal selgitame, kuidas konserveeritud sidruneid tavaliselt valmistatakse (seda on lihtne koju teha) ja mõningaid maitsvaid kasutusviise.
Siit saate teada, kuidas see maius peab olema „vananenud“, ja hankige meie elaniku makaronieksperdi näpunäiteid.
Enne lõikamise alustamist koorige jicama köögiviljakoorijaga, seejärel poolitage ülevalt alla (sakiline nuga sobib kõige paremini). Viilutage jicama pooleks 1/2 tolli paksune; asetage viilud tasaseks ja lõigake 1/2-tollise paksusega pulkadeks. Viiluta jicama pooleks 1/8 tolli paksused; asetage viilud tasaseks ja lõigake 1/8-tollise paksusega pulgadeks. Viiluta jicama pooleks 1/4 tolli paksused; asetage viilud tasaseks ja lõigake 1/4-tollise paksusega pulkadeks. Lõigake pulgad 1/2-tollise pikkusega. Kasutage friikartulites ja salatites.