Kuidas kasutada konserveeritud kookospiima

Selle rikkaliku ja kreemja, riiulikindla koostisosa kodus retseptides kasutamiseks on nii palju loomingulisi viise.

Järgmine kord, kui varute oma köögikappe, ärge unustage osta ühte meie prooviköögi lemmiksahvri esmatarbekaupadest: konserveeritud kookospiima. Kui käes on selle mitmekülgse, riiulikindla koostisosa purk, olete valmis valmistama laias valikus retsepte soolastest magusateni. Ükskõik, kas soovite lisada mahedat kookosemaitset ja rikkalikku kreemjat tekstuuri või asendada piimatooted alternatiivse koostisosaga, on kookospiim teie jaoks olemas. Eelnevalt jagame mõningaid oma lemmikviise konserveeritud kookospiima jaoks.

Pro-näpunäide: kui avate kookospiimakarbi, leiate selle tõenäoliselt kaheks kihiks eraldatuna - pealt rikkalik, paks koor ja alt piimjas vedelik. See on eeldatav ja ei tähenda, et teie purgis midagi valesti oleks. Lihtsalt vahustage või segage, et see uuesti kokku viia, seejärel kasutage vastavalt oma retsepti juhistele

Seotud: Meie kookosetoitude juhend

Lisage jookidele kreemjatust

Suurendage oma lemmikkohvi või teed pigem sametise kookospiima, mitte päeviku puudutusega. Saate seda kasutada ka kuldse latte valmistamiseks. Veidi lõbusama asja jaoks segage kookospiim klassikalisse kokteili, näiteks piña colada.

Küpseta sellega

Kui see on ühendatud vähese suhkruga, muudetakse kookospiim soolasest koostisosast teie lemmikmagustoidu võimsaks lisandiks. Lisage kookospähkli maitset kreemikreemil põhinevatele magustoitudele (näiteks helbe- ja kookosekreemipirukas), külmutatud maiustustele (nagu piimavaba jäätis) ja küpsetistele (nagu meie kookosekook ja maitsev kahekomponendiline veganikülm). Nendes vegan šokolaadikookides saate selle vahetada ka mandlipiima vastu.

Mine armsaks

Kui räägime vahetamisest, siis kas piim on otsas või toiduvalmistamine kellelegi, kes on piimatoodete talumatus , konserveeritud kookospiim lisab küpsetistele peenelt maitsva pähklise noodi. Mis kõige parem, kookospiima saab enamikus magustoitudes vahetada piimatoodete vastu; proovige oma lemmik küpsetistes üks-ühele suhet. Tekstuur ei pruugi olla täpselt sama, kuid see töötab. Kookospähkli maitse sobib nii hästi kõige magusa juurde, sh šokolaad, vanill, pähklid ja puuviljamaitselised magustoidud, nii et te ei saa valesti minna.

Valmistage kreemjad kastmed, kastmed ja marinaadid

Kookospiima lisamine marinaadidele aitab liha pehmendada ja annab maitsele. Kui teie valgul on olnud aega maitset imada, grillida, röstida või kärpida nagu tavaliselt. Ühendage kookospiim maapähklitega, et saada väga populaarne Tai dipikaste, satay. Veel üks maitsev variant oleks teha kookosemaitseline kaste kanaga serveerimiseks.

Segage see suppidesse

Lisades kõikjale alates pritsimisest kuni terve purgi kookospiimani, tekib teie lemmiksuppide jaoks kreemjas toitev puljong. Proovige kookospähkli kana nuudlisupil või pange kokku partii meie taimetoitlastest zoodlesuppi. Ärge piirduge ainult puljongisuppidega; kookospiim lisab sügavust püreestatud köögiviljasuppidele, nagu see ingveri butternut squash supp ja rammusad supid nagu minestrone.

Muutke see hommikusöögiks

Asendage piimapiima jaoks kookospiim oma lemmik kaerahelbed, chiapuding, pannkook ja vahvliretseptid. Blenderda see smuutiks, et lisada kreemjat tekstuuri või teha kookospiimapõhine smuutiparfeet.

Ühendage see karri vürtsidega

Taevas valmistatud tiku, kookospiima ja karri vürtsid ühendavad rikkalikud ja maitsvad puljongid. Kookospiim jahutab karris olevaid vürtse ja lisab sellele oma pähklimaitselise maitse ja paksu tekstuuri. Karreid on palju lihtsam teha kui arvate; lihtsalt ühenda kookospiim punase, rohelise, kollase või mis tahes karripasta või kuivatatud karri vürtsisegudega nagu Madras või garam masala. Seejärel lisage kastmega köögiviljad või mis tahes liha, näiteks kana, veiseliha, krevetid või kala.

Kasutage seda piimatoodete asendamiseks kreemjas küljes

Lisage klassikalistele roogadele nagu kreemjas spinat ja maguskartulipuder rikkalikku, kreemjat tekstuuri ja pähklit, kasutades seda piimatoodete võimalust. Võite selle ka maitsvaks riisiks segada - kookosriis on peaaegu üks vastupandamatumaid viise konserveeritud kookospiima kasutamiseks.

Kommentaarid