Vaatame, kuidas erinevad piimatüübid - sojast ja mandlist - mõjutavad teie keha keemiat.
Kõrval 16. jaanuar 2020 KuulutusPiima on meie dieedis pikka aega peetud tervislikuks põhitoiduks. See on rikas luu tugevdava kaltsiumi, energiat ehitava valgu ja hulga muude toitainete poolest, mis parandavad meie üldist tervist. Kuid teadlased õpivad üha enam kaubanduslikult toodetud piima kehale, eriti meie hormoonidele mitte eriti kasuliku mõju kohta. Muretsemise põhjus? Nii lehmadele kui ka kanadele antakse hormoone, mis aitavad neil kasvada, vähendada vajaliku sööda hulka ja lõpuks suurendada kasumlikkust, selgitab Arianna Sholes-Douglas , OB / GYN, Arizonas Tucsonis asuva Tula tervisekeskuse asutaja ja raamatu autor Menopausi müüt (9,79 dollarit, amazon.com ) . 'Loomadele manustatud hormoone ei tarbita mitte ainult siis, kui me neid sööme, vaid eritub ka suures koguses nende jäätmetes, mida võime ka oma vees seedida,' ütleb ta. 'Kasvuhormoon vastutab insuliinilaadse kasvufaktori (IGF-1) suurenemise eest, mis on otseselt korrelatsioonis eesnäärme-, käärsoole- ja rinnavähiga.'
klassikalise roki isa tütre tantsulauludInimene valab piima tassi kohviKrediit: Getty / d3sign
See on üks põhjusi, miks piimavabad piimad muutuvad üha populaarsemaks - te ei pea lisahormoonide pärast muretsema. Dr Sholes-Douglas hoiatab siiski, et piima alternatiivid võivad nende teiste komponentide, näiteks isoflavoonide tõttu hormoonide tasakaalu siiski mõjutada. Siit saate ülevaate sellest, kuidas erinevad piimatüübid sojast ja mandlist kuni india ja kaerani mõjutavad meie keha hormoone.
Seotud: Mida katseköök Alt Milksist tegelikult arvab
Ma olen
Sojapiim pärineb sojaubadest, mistõttu on see hea ja madala kalorsusega piima alternatiiv. Kuid, Yeral Patel, MD funktsionaalse meditsiini arst Newport Beachis Californias selgitab, et suurem osa Ameerika Ühendriikides toodetud sojast pärineb geneetiliselt muundatud taimedest. See tähendab, et me oleme endiselt vastuvõtlikud hormonaalsetele mõjudele, kui me ei joo muundatud sojapiima. Lisaks on žürii endiselt väljas, kas sojapiim mõjutab kilpnäärmehormooni. 'Hüpotüreoidismile kalduvatel inimestel on endiselt soovitatav seda vältida,' ütleb Luiza Petre MD, New Yorgis asuv kardioloog ja kehakaalu reguleerimise spetsialist. 'Ka selle kasutamine imiku piimasegudes jääb vastuseta Ameerika Pediaatriaakadeemia , mis õigustab rohkem uuringuid. '
Laktoosivaba
Hoolimata asjaolust, et laktoosivaba piim ei sisalda piimas looduslikult sisalduvat suhkrut (laktoos), võib see siiski sisaldada hormoone - ja see võib põhjustada tavalise piimaga samal tasemel hormonaalseid häireid, selgitab Patel. 'Ainus erinevus on see, et laktoosvalk (piimatoodetes sisalduv looduslik suhkur) eemaldatakse piimast, nii et laktoosvalgu talumatud inimesed saaksid seda ohutult tarbida,' ütleb ta.
Mandel
Mandlipiim on üsna lihtne - see tuleb leotatud mandlitest. Samuti on see hormoonivaba ja magustamata kujul, sisaldab vähem küllastunud rasva ja kaloreid kui piim, selgitab Patel - mis teeb sellest hormonaalsete häirete korral ühe ohutuma võimaluse. 'Need, kellel on pähkliallergia või tundlikkus, peaksid mõistlikel põhjustel mandlipiima tarbima ettevaatlikult,' hoiatab ta.
millega Catherine zeta jones praegu tegeleb
India pähkel
Sarnaselt pärineb kašupiim india pähklitest - ja see annab sama eelise (see on üldiselt madala riskiga). Kuid sama ettevaatusega tuleb olla ka pähkliallergia või tundlikkusega inimestel.
Kookospähkel
'Kuigi kookospiim ei sisalda lisatud hormoone ja see võib olla hea piima alternatiiv, on kookospiimas ja kookosetoodetes küllastunud rasvade sisaldus suurem ning liigsel tarbimisel võivad need suurendada südamehaiguste riski,' ütleb Patel. 'Need, kellel on pähklipuu suhtes allergia, taluvad tavaliselt kookospiima - ja on mõningaid tõendeid selle kohta, et kookosest saadud toidud võivad aidata keha kaitsta viiruste ja nakkuste eest.'
Kaer
Kaerapiim saadakse täisterakaerateradest, sarnaselt mandli- või indiapiimaga. See on ohutu piimavaba alternatiiv neile, kes on laktoositalumatud, veganid või kellel on pähkliallergia, märgib Patel. 'Kaerapiima tarbimine võib siiski olla problemaatiline neile, kellel on gluteeni allergia või tundlikkus,' lisab ta.
Kanep
Kanepipiim on hormooni- ja piimavaba ning tuleneb selle nimest kanepiseemnetest. 'See on pakitud Omega-3-dega ning on kasulik liigeste tervisele ja sisaldab palju kiudaineid, mis on kasulik seedetrakti ja südame tervisele,' ütleb dr Patel, lisades, et see on veel üks madala riskiga valik neile, kes otsivad piim, mis ei muuda nende keha hormoonide tasakaalu.