Kuidas hoolitseda puulusikate eest, et need püsiksid igavesti

Kõik see köögi hädavajalik vajadus on vanamoodne puhastamine.

Isegi kõige moodsamates induktsioonpõletite ja digitaalsete termomeetritega köökides näete puulusikaid, tagasilööke teisele ajastule, mida kasutatakse endiselt armastavalt iga päev. Suundumused tulevad ja lähevad, kuid puulusikas jääb alles - lihtne ja töökindel tööriist, millele kokad on igavesti või lähedalt toetunud.

kuidas panna roose õitsema

Nii kodukokkadel kui restoranikokkadel on kööginõude arsenalis tavaliselt vähemalt üks puulusikas ja selle mõistmine on lihtne: nad on odavad, mitmekülgsed ja vastupidavad. Nad võivad segada taigna, kraapida põlenud tükid pannilt ja segada kastet - rääkimata sellest, kui tõhusad need õhku lehvitades on, et punkti panna! Erinevalt metallist lusikatest ei kuumene need kiiresti (muret pole käe põletamise pärast!) Ega reageeri keemiliselt happeliste toitudega, näiteks tomatitega. Need on kleepuvate pannide suhtes õrnad ja erinevalt plastikust ei sulata nad ära.

SEOTUD: KUIDAS KASUTADA RAHA RAUDA

Mõned parimad puulusikad on valmistatud kergest ja tugevast tiikpuust, mida juhuslikult kasutatakse ka välimööblis, mis on sageli vihma ja tuule käes. Leiate neid ka pöögipuust, tammest ja muust puidust ning erineva suurusega.

värvi eemaldamine betoonpõrandalt

Ükskõik milline tüüp teil on, hoolitsedes oma puulusika eest hoolitsemise eest veel aastaid (tõsiselt, mõnda neist antakse isegi põlvkondadele edasi!). Puulusikate puhul on kaks peamist nõu, mis on seotud veega: nende leotamine ja nõudepesumasinasse panek. Kui puit neelab liiga palju vett, võib see paisuda ja lõpuks praguneda. Lisaks võib nõudepesumasina kõrge kuumus puitu deformeerida ja viimistluse kaotada. Selle asemel peske lusikad (või mõni puidust riist, ka puidust käepidemega silikoonist spaatlid) käsitsi seebi ja sooja veega; siis ideaaljuhul kuivatage rätikuga, selle asemel, et lasta sellel õhu käes kuivada - tõenäoliselt saate teate, et siin on vaenlane niiskus. Kui soovite tõepoolest lisakilomeetri läbida, võite umbes korra kuus hõõruda pehme lapiga väikese koguse mineraalõli, mis aitab puitu heas korras hoida.

Võib-olla on puulusikate ainus puudus see, et need suudavad säilitada teravate toitude maitset ja kui leiate, et see juhtub, hankige teine ​​puulusikas, mis näeb teie originaalist veidi erinev välja ja reserveerige üks magusatele ja teine ​​soolastele. Võite seda nimetada väikeseks puuduseks, kuid me eelistame seda pidada ettekäändeks oma kollektsiooni laiendamiseks.

Kommentaarid