Raske kreemi, vahukoore, kerge kreemi ja poolteise erinevuste mõistmine

Pidage seda oma piimatoodete dekodeerimise juhendiks.

Kelly Vaughan, 7. juuli 2020, reklaam Salvesta Veel

Jalutage mis tahes toidupoe piimatoodete vahekäiku mööda ja teid ujutavad üle kreemjad võimalused, mida kasutada omatehtud jäätise, vahukoore ja soolaste suppide jaoks merikarbihautis või butternut squash. Mis teeb aga raske koore, vahukoore, kerge koore ja poolteist ainulaadse ning kas saate selle teise asendada? Siit selgitame, mida peate enne karbi avamist teadma.

Infundeeritud vahukoor Infundeeritud vahukoorKrediit: Getty Images

Seotud: Millised on erinevused rohusöödetud, orgaanilise ja tavapärase piima vahel?

kas ma võin kudumisvardad lennukisse kaasa võtta

Raske kreem

Vastavalt USA Toidu- ja Ravimiametile , raske koor, mida nimetatakse ka raskeks vahukooreks, peab sisaldama vähemalt 36 protsenti piimarasva. See on kõige rasvasem toode selles loendis, mistõttu on see nii hea. See kõrge rasvasisaldus ei ole ainult maitse jaoks - see teeb raskekreemi ka parimaks vahukoore valmistamiseks. Raske koor sobib suurepäraselt ka rikkalikkuse ja keha lisamiseks klassikalisele karbikarbijahule ning mõnes retseptis toimib see kahekordse toimega täispiimaga, sealhulgas meie dekadentlik riisipuder meresoola-karamellikastmega ning meie küpsised ja koorejäätis.

kuidas.ädikakärbestest lahti saada

Kerge vahukoor

Kuigi see täidab sarnast eesmärki, ei ole kerge vahukoor sama mis raske või tugev vahukoor. Kerge vahukoor sisaldab 30–35 protsenti piimarasva, FDA andmetel . Kuna see sisaldab vähem piimarasva, ei loo see nii palju keha kui vahukoore või jäätise jaoks raske koor või tugev vahukoor. Kui see on vahustatud pehmeteks tippudeks, on see kergem alternatiiv meie sidruni-mooniseemne petipiimaküpsistele või meie kahele elegantsele šokolaadi-vahukompvekile. Kui soovite teha omatehtud tomatisuppi natuke rikkalikumalt ilma rohke lisarasvata, võiksite keerutada paar supilusikatäit kerget vahukoort.

Kerge kreem

Kas otsite midagi kergemat kui raskekreem, kuid rasva rohkem kui pool ja pool? Proovige kerget kreemi, mis sisaldab 18–30 protsenti piimarasva FDA standardid . Kerge koore rasvasisaldus ei ole piisav vahukoore jaoks kasutamiseks, seega on see parem rikkaliku lisandina soolaste retseptide, näiteks suppide või külgede jaoks. Kui soovite vähendada kartulipudru rasvasisaldust, vahetage selle asemel välja kreem kerge kreemi vastu või kasutage seda selle soolase Pepperoni kolme juustu valge pizza peal tilgutatud raske koore asemel.

Pool ja pool

See piimatoode on täpselt selline, nagu see kõlab - pooleldi raske koore ja poole piima segu. Vastavalt FDA pooled ja pooled peavad sisaldama 10,5–18 protsenti piimarasva. Pooled ja pooled on kõige sagedamini kasutatavad kuumas kohvis, kuid selle jaoks on palju muid kasutusviise lisaks kofeiini parandamise aitamisele. See on meie maguskartulikreemi piruka üks põhikomponente ja see segatakse ka meie spinati-juustu-ravioli munaküpsetise juustutäidisesse.

Kommentaarid

Lisa kommentaarKommenteeri esimesena!Reklaam