Proovige neid maitsvaid viise Polenta serveerimiseks nädalaõhtuse söögikorra ajal

Ükskõik, kas see on pearoog või osa magustoidust, võidab see Itaalia põhitoode kindlasti teie pere.

Kelly Vaughan, 3. september 2020, reklaam Salvesta Veel Parmesani sealiha Polenta ja spargliga Parmesani sealiha Polenta ja spargligaKrediit: Ren Fuller

Kas otsite viisi oma tavapärase õhtusöögikordade muutmiseks? Proovige polentat küpsetada. Saate seda põhirooga serveerida eraldi või koos valkudega, nagu näiteks lühike riburõhk, küpsetatud kana või mereannid. Siin jagame oma lemmikviise, kuidas õhtusöögiks polentat serveerida, ja ka mõningaid loomingulisi variatsioone selle rahuldava põhitoidu kohta.

Seotud: Oma ettevalmistuskokaks olemine on lihtne viis saada tervislikud nädalaõhtused õhtusöögid kiiresti lauale

mõrvamüsteeriumi õhtusöögi korraldamine

Kuidas Polentat küpsetada

See klassikaline Itaalia roog on valmistatud kivist jahvatatud, kuivatatud kollase maisiteraga (polenta on jämedam kui traditsiooniline maisijahu), vee ja võiga. Polenta valmistamiseks keetke neli tassi vett. Pidevalt segades lisage aeglaselt üks tass polentat, lastes teradel ühtlase vooluna läbi sõrmede liikuda. Segage järjepidevalt, et polenta ei moodustaks suuri tükke ega kleepuks pannile. Umbes 30 minuti pärast on polenta küpsenud ja pehme. Eemaldage see tulelt ja segage kaks supilusikatäit võid . Maitsesta soolaga ja lisa julgelt värskelt riivitud parmesani juust , ka.

Lisaks traditsioonilisele polentale võib toidupoest leida ka kiirvalmistatavat või kiiret polentat. See toode on valmistatud kas väga peenetest maisiterateradest või on par-keedetud. Mõned meie retseptid, nagu see Rosemary Polenta kook, nõuavad kiiresti valmivat polentat. Kui aga retsept ei nõua kiirvalmistatavat versiooni, peaksite kasutama traditsioonilist jämedat polenta stiili.

Kuidas serveerida Polentat õhtusöögiks

Kas otsite õhtusöögi retsepti, mille lisandiks on polenta? Proovige tšillit koos Polenta ja köögiviljadega - see on ülim sooja ilmaga mugavustoit. Vee ja piima kombinatsiooniga valmistatud kreemjas polenta on meie klassikalise Easy Beef Chili retsepti alus. Polenta peal on tšillikulbid, lisaks hautatud köögiviljad, näiteks cremini seened ja hakitud värske spinat. Teine Itaaliast inspireeritud võitja on siin pildil olev parmesani sealiha Polenta ja Spargeliga. Sealiha kotletid süvendatakse sidrunimahla, parmesani juustu ja jahu kombinatsioonis, seejärel pannil praaditakse pruuniks ja krõbedaks. Või proovige seda kõik ühes Prantsuse inspireeritud Tian Provencali koos Polentaga; kreemjas polenta levib küpsetusnõu põhja ja selle kohal on viilutatud porrulauk, baklažaan, suvikõrvits, tomatid ja riivitud Gruyère juust.

Samuti saate muuta polenta friikartuliteks või kiiludeks. Need Easy Polenta friikartulid algavad polenta viiludest, mida saate poest osta või kodus valmistada, valmistades polentat, levitades seda lehesalvele ja lastes sellel täielikult jahtuda. Lõika polenta 1/2 tolli paksusteks friikartuliteks ja viska oliiviõli, soola ja pipraga ning rösti krõbedaks. Need Polenta kiilud on veel üks lõbus lisand - meie retsept nõuab palju maitsetaimi ja vürtse, nagu peeneks hakitud murulauk, paprika ja parmesani juust, mis lisavad palju maitset.

Lõpp magusale noodile

Magustoitudes võite proovida isegi polentat: see särab selles Rosemary Polenta koogi retseptis, mis on valmistatud kiiresti valmiva polentaga. Selle spetsiaalse Bundti koogiretsepti jaoks segatakse polenta jahu, küpsetuspulbri ja peeneks hakitud rosmariiniga. Kas te ei saa Itaaliasse sõita? Meie punaste viinamarjadega oliiviõli kook viib teid koheselt kohale. Trio jahvatatud röstitud mandleid, universaalset jahu ja kiiresti valmivat polentat vähendavad selle magustoidu magusust ja aitavad luua peene puru tekstuuri.

Kommentaarid

Lisa kommentaarKommenteeri esimesena!Reklaam