Kuus saladust edukale lehepannile

Küpsetusplaadi kasutamine õhtusöögi valmistamiseks algusest lõpuni muudab teie nädalaööd.

kellega on dan Stevens abielus

Kas olete veel leht-pan-supper klubi liige? Meie toidutoimetajad on pikaaegsed fännid, eriti kui nad teevad süüa nädala õhtul. Kogu söögikord valmistatakse ühes küpsetusplaadis, ahi teeb kogu raske tõstmise ja puhastamine on minimaalne - mis ei meeldi? Garanteeritud perekondliku edu saavutamiseks järgige meie taktikat. Saate õhtusöögi lauale aja jooksul ja veedate minimaalselt koristamist, kui söögikord on valmis.

Seotud: Meie parimad lehelaua õhtusöögi retseptid

Jõudke metallini

Kiire krõbeda viimistluse saavutamiseks kasutage tavalist 13x18-tollise äärisega alumiiniumlehte, mida mõnikord nimetatakse ka pooleks leheks. Torustik läheb kuumaks ja madal velg kiirendab pruunistumist. Selle asemel auru koostisosadega klaasist küpsetusnõud.

Ehitage kindel alus

Juurköögiviljad on selle küpsetamistehnika jaoks valmistatud spetsiaalselt: need on tihedad ja röstimine toob esile nende magususe. Parima tekstuuri saavutamiseks alustage kindlatest, värsketest, nagu porgand ja kartul.

kuidas testida, kas miski on hõbedane

Tükelda nutikas

Lõika köögiviljad ühtlasteks tükkideks (teie retseptis loetletud suuruste järgi), muidu põlevad väiksemad tükid ja suuremad ei küpseta läbi. Kui soovite neid päev varem ette valmistada, jahutage need järgmisel päeval hõlpsaks ettevalmistamiseks õhukindlas konteineris.

Ära jäta kinni

Ükskõik, kas viskate köögivilju õlisse või piserdate sellega, kasutage enne röstimist piisavalt, et need oleksid korralikult kaetud. Kui nad ei hakka punguma, olge kannatlikud - kui nad karamellistuvad, keeravad nad kergemini.

Kasutage õigeid tööriistu

Kala spaatlid on meie toidutoimetajad & apos; keskel küpsemise segamiseks mõeldud vidin - see on õhem ja paindlikum kui tavaline, nii et saate pehmeid köögivilju ragistada ilma neid purustamata või purustamata. Võite kasutada ka piluga spaatlit või õhukesest metallist spaatlit. Kuid tugevamate koostisosade, näiteks kana ja vorsti valmistamiseks soovitame kasutada metallist näpitsat.

Lõpp kõrgele

Ühepanulised õhtusöögid tabasid rohkem noote, kui nende peal oli midagi elavat. Nendes retseptides on vaja kappareid, ürte, soolaseid juustusid ja vinegrette. Kuid ka tükeldatud oliivid või pepperoncini, tilgakese salsa või pesto või lihtsalt oliiviõli ja helbeline meresool võivad asjad üles küpsetada. Nad mitte ainult ei lisa maitset, vaid lisavad ka visuaalset huvi.

kuidas parandada katkist lauvärvi ilma alkoholita

Kommentaarid