Kuidas aurutada peeti

Peedi röstimine võib võtta kuni tund. Suvesõbralikum viis nende ettevalmistamiseks? Lõika need üles ja auruta. Lühendate nende küpsetusaega poole võrra (või rohkem!). Lihtsalt veeranda pügatud ja kooritud keskmise suurusega peet ja aurutage neid kuni pehmeks. (Nende küpsetamine koos nahkadega hoiab nende värvi erksana.) Kui see on valmis, peaksid nad terava noaga läbistatuna vähe vastupanu pakkuma. Kui need on jahtunud, hõõruge nahad maha paberrätikutega.

Lisateave peedi kohta

Kommentaarid