Siit saate teada, kuidas munakollasi säästa, kui retsept nõuab ainult valge kasutamise kasutamist või vastupidi.
1. Kui te ei kavatse mune kohe kasutada, valage need õhukindlasse anumasse ja külmutage. Kollaste tarretumise vältimiseks lisage iga nelja kollase kohta näpuotsatäis soola või kuhjaga teelusikatäis suhkrut.
2. Päev enne munade kasutamist asetage anum külmkappi ja laske neil üleöö sulada. Kasutage munakollasi kohe, kui need on sulanud. Teie munavalged löövad parema helitugevuse, kui lasete neil toatemperatuuril umbes 20–30 minutit istuda.
Kommentaarid(26)
Lisa kommentaar Anonüümne 13. oktoober 2010 kookon, terve supilusikatäis suhkrut ?? lihtsalt natuke palju. Munade külmutamisel segage kergelt, kas terved või lihtsalt munakollased või lihtsalt valged, lisage napp 1/4 tl soola või suhkrut. Kirurgia supilusikatäis on rohkem kui üks munakollane või valge. Mul on alati õnnestunud mune kergelt segada ja lisada natuke soola või suhkrut. See on juhtum, kus vähem on rohkem. Mykele Anonüümne 12. oktoober 2010 see absoluutselt ei toimi! Munakollased külmutades sulatatakse need peaaegu tahke ainena. Munakollased PEAB torkima ja lisama igale munale ühe supilusikatäie suhkrut. Sulatamisel arvestage see suhkrukogus oma retseptist maha, võite külmutada munavalged, kuid ärge proovige neid beseel kasutada ainult omletis. Anonüümne 12. oktoober 2010 Olgu, korrake, vastused teiste nagu teie ja mina küsimustele saavad meie vastused kaas kommentaatoritelt. KA munade külmutamiseks .. tervete munade külmutamiseks klopi kergelt lahti ja lisa näpuotsatäis soola või suhkrut ja külmuta anumatesse ... jääkuubikualused või väikesed plastmahutid. 3 kuni 4 kuud on ohutu. Hommikueine vormide külmutamine on ebameeldiv ... helistage oma locasli pikenduskontorisse ja küsige nõu. Mykele Anonüümne 12. oktoober 2010 Ma ei näe paljudele küsimustele vastuseid. Kas need sisalduvad kommentaarides või on nad kuskil mujal? Kui jah, siis kuhu? Aitäh kõigile. Anonüümne 12. oktoober 2010 ei olnud ma ka teadlik, et võite toored munad külmutada. Hea raha kokkuhoiu info. Sooviksin teada paari asja, nagu ka teisi plakateid. Üheks ajaks sügavkülmas hoidmise maksimaalne aeg. Mulle meeldib jääkuubikute salve idee, kuid mõtlen, kas jääkuubikute plaate on suuremate kuubikute valmistamiseks suuruses. Kui jah, siis kust te neid saaksite? Ma arvan, et suuremad kuubikud sobiksid ka muude asjade jaoks. Anonüümne 12. oktoober 2010 KÕIGI AASTAID, MIDA MA OLEN KÜPSETANUD, EI OLE KUNAGI TEADNUD, ET MUNAD VÕIKS KÜLMUTADA. SEE INFORMATSIOON ON NII NII AITAV. NÜÜD EI viska ma kollaseid välja ja tunnen end halvasti. KÜLMUTAN NEED !!! TÄNAN KÕIKI NÕUANDEID !!! Anonüümne 28. oktoober 2009 Kas see tähendab, et võiksin ka küpsetamata hommikusöögikoogi külmutada ja pärast sulatamist küpsetada? Anonüümne 28. oktoober 2009 Mul on täpselt sellised mõõtetopsid, nagu ma sain Container Store'ist. Armastan neid .. mikro- / sügavkülmik / nõudepesumasin Anonüümne 27. oktoober 2009 TAHAKSin TEADA, KUS NENDE MÕÕTMEKUPADE OSTA SAAB! ARMASTAN STIILI Anonüümne 27. oktoober 2009 Kui ma tean, et mu munad on jõudmas oma uurimiskuupäevani ja ma ei hakka neid harjuma, kas ma saan need tervena külmutada? Anonüümne 27. oktoober 2009 Kui kaua võib valgeid ja munakollasi külmutada? Anonüümne 27. oktoober 2009 Olen aru saanud, et külmunud munavalgeid ei saa merengue'ks peksta. Tõsi? Anonüümne Howdydog 6. november 2008 Tahaksin enne pühi teha hommikusöögiroad. Mõlemad nõuavad piimaga segatud mune ja valatakse seejärel ülejäänud koostisosade peale. Kas ma võin nõude enne küpsetamist külmutada ja seejärel välja sulatada ja küpsetada nagu tavaliselt? Anonüümne 4. november 2008 Munad ei saa koores külmutada. Külmumise ja pragunemisega nad laienevad. Anonüümne 1. november 2008 KAS saate munad koortesse külmutada - kui see on terve muna ja läheb linnast välja? Huvitav, kuna võtan ette 3-nädalase reisi ja ei taha, et peaksin tegema dunk-meetodit, et näha, kas neid on ok kasutada .......... Tänan ette! Anonüümne 1. november 2008 Hiljuti tekkis mul probleem külmkapiga ja kõik selles külmunud. Võite ette kujutada, kui ärritunud ma olin. Muidugi külmusid ka mu munad !. Minu sõber on peakokk ja otsustasime teha munapudru. Ma oleksin nad lihtsalt välja visanud, kuid nüüd tean, et võin nad isegi KOGU külmutada. Anonüümne 31. oktoober 2008 Võite munavalged või -kollased panna ka jääalustesse ja külmuda. Nii on teil üksikuid valgeid või kollaseid, kui neid vajate. Anonüümne 31. oktoober 2008 Kui kaua saab mune külmutada? Anonüümne 31. oktoober 2008 Kuulen nutristionistilt kogu aeg, et kolestroolisisalduse tõttu kasutaks lihtsalt munavalget ja viskaks munakollase minema. Ma arvasin alati, et terve muna on sulle hea. Olin unustanud soolas või suhkrus kaussi külmutamiseks kasutada. Tore, et meenutasite. Anonüümne 31. oktoober 2008 Milline suurepärane idee! Proovin järgmisel korral ja ei raiska enam niimoodi mune. Aitäh. Anonüümne 31. oktoober 2008 See on nii hea näpunäide. Proovin seda kindlasti. Aitäh. Anonüümne 31. oktoober 2008 Kas tõesti? Ma pole sellest kunagi kuulnud, aga seda on hea teada. Ma usun täielikult toidu venitamisse. Anonüümne 31. oktoober 2008 See on suurepärane teave, kuid see ei tohiks kellelegi üllatusena tulla. See on enamikus suuremates kokaraamatutes olnud üle 25 aasta. Olen üsna kindel, et selle leiab ka google alt. Anonüümne 31. oktoober 2008 Seetõttu armastan seda saiti nii väga. Sa õpid iga päev midagi uut! Mul polnud aimugi, et võite ka munakollaseid külmutada, kuid nagu j3xs öeldud, on see pühade küpsetamise ajal tõeliselt mugav! Anonüümne 31. oktoober 2008 ei teinud seda ka mina ja see tuleb pühade ajal kasuks. Anonüümne 31. oktoober 2008 Milline üllatus mulle! Ma ei teadnud kunagi, et võite munakollased külmutada! Laadi rohkem reklaami
ft_cookingegg02.jpg 
