Kuidas muuta Latte Art nagu Barista

Nende hõlpsasti järgitavate näpunäidete abil saate luua kohvi kujunduse nagu proff.

KõrvalChefStepsi meeskond31. oktoober 2015 Kuulutus Salvesta Veel Latte_art_5.JPG (skyword: 197063) Latte_art_5.JPG (skyword: 197063)

See on pool rõõmu oma naabruskonna kohvikus käimisest: see hetk, kui teie barista kingib teile sooja, värskelt valmistatud, vahtplastist latte, koos armsa latte kunstiga. Täiuslik aurutatud piima lill võib tunduda võluväel, kuid kui olete õppinud latte art'i tegema, näete, et see lisab kogu protsessile vaid paar sekundit. Ja see tekitab selle hommikuse või pärastlõunase äratundmise alati millegi erilisena.

Kas olete alati tahtnud õppida, kuidas kodus latte-kunsti teha? Me saame selle! ChefStepsi eesmärk on täiustada neid erilisi puudutusi, mis nõuavad roogi või jooki heast heani - espressojoogid pole erand. Meie latte-art mängu tasemele tõstmiseks kutsusime Los Angeleses asuva G&B Coffee and Go Get Em Tigeri kaasomaniku javaeksperdi Charles Babinski oma Seattle'i peakontorisse, et näidata meile, kuidas meie ülaosale kaunist rosettat joonistada. latte. Oleme tehnikat natuke harjutanud ja nüüd oleme siin, et need raskelt võidetud oskused teile edasi anda.



Kas see võtab natuke harjutamist? Me ei valeta teile: kui te pole piimamaalingutel Georgia Georgia Keefe, siis kindlasti see ka toimub. Kuid piimatoodetega mängimist on sama lõbus harjutada kui nende hiiglaslike lillekujunduste naelutamist. Nii et lugege kogu teavet, mida vajate, et õppida latte art'i tegema nagu proff. Kui olete protsessi täiustanud, kutsuge mõned sõbrad ja tehke mõned Martha latte eriretseptid. Mõelge: Pumpkin Spice, Spiced Chai, Eggnog ja Matcha Green Tea.

Latte_art_IMG_0999.JPG (skyword: 197065) Latte_art_IMG_0999.JPG (skyword: 197065)Kallutage kruus niimoodi endast eemale.

1. Hoidke seda õigesti .

Protsess algab pärast seda, kui olete espressomassi teinud, valanud need kruusi ja seejärel oma piima aurutanud. Asetage oma kruus kohvi ühte kätte ja kallutage see endast veidi eemale - nii saate luua latte mustri, ilma et peaksite oma kannu nii palju liigutama.

Latte-Art-01-no-logo.JPG (taevasõna: 197066) Latte-Art-01-no-logo.JPG (taevasõna: 197066)Vala tassi kohvi keskele.

kaks. Ste jaoks lusikatäis piima tassi keskele.

Võtke kann vabasse kätte, hoidke seda umbes tolli tassi kohal ja valage piim tassi keskele. Vala ühtlaselt ja aeglaselt.

Latte-Art-02.JPG (taevasõna: 197067) Latte-Art-02.JPG (taevasõna: 197067)Liigutage kann kruusile lähemale.

3. Viska kann tassi lähemale; hakka kiiremini valama.

Liigutage kann ettevaatlikult tassi lähemale ja kallutage seda pöidlaga, et valamist veidi kiirendada.

Latte_art_IMG_0996.JPG (skyword: 197068) Latte_art_IMG_0996.JPG (skyword: 197068)Loksutage seda kannu!

4. Viiguta kann.

Sikk-sakilise mustri loomise alustamiseks lülitage kann ettevaatlikult ja sujuvalt edasi-tagasi.

Latte_art_5.JPG (skyword: 197070) Latte_art_5.JPG (skyword: 197070)Viimistlege oma disain.

5. Kallutamata th Tassi, võtke tempo maha, tõstke kann pool tolli üles ja lõpetage.

Kannu kallutades lükake kann tassi serva poole, mis on teile kõige lähemal. Aeglaselt kallake aeglaselt, tõstke kann umbes pool tolli tasase tassi kohal ja tilgutage rosettamustri viimistlemiseks väike piimavoog üle tassi keskosa.

Jätkake nende sammude harjutamist ja te saate hetkega meister latte-kunstnik.

kui kaua kestab betooni plekk

Psst: tead, mis sobib latte'iga suurepäraselt? Kohvimaitseline magustoit! Martal on saidil nii palju java abil täiustatud retsepte. Mõned meie lemmikud: Espresso Creme Brulee, kreemjas kohvikreem või Espresso Cherry muretainas.

Kommentaarid

Lisa kommentaarKommenteeri esimesena!Reklaam