Kuidas küüslauku purustada: õppige seda lihtsat ja hädavajalikku tehnikat

Toidutoimetaja asetäitja Greg Lofts näitab meile.

KõrvalVictoria Spencer18. mai 2015 reklaam Salvesta Veel küüslauk-0017-d112199.jpg küüslauk-0017-d112199.jpg

Sageli nõuavad retseptid ühte või kahte küüslauguküünt, purustatud. Mitte viilutatud ega hakitud, vaid purustatud. Mis on küüslaugu purustamise parim viis? Palusime oma toidutoimetaja asetäitjal Greg Loftil meile seda näidata.

Teil on hea meel kuulda, et see on tõesti väga lihtne. Küüslauguküüne purustamiseks asetage nelk lõikelauale. Võtke raske nuga, näiteks koka nuga, ja asetage tera nelkile (terav külg endast eemale). Vajutage tera nelkile oma käe kannaga. Kui tegelete teatriga, võite oma käe tera küljele purustada, kuid nelgi purustamiseks peaks piisama tugevast pressist.

Ajasäästja: enne muljumist ei pea te isegi nelki koorima, sest nelgi purustamisel nahk lõdveneb.


Võite ka nelgi oma peopesaga purustada, ehkki see on keerulisem - ja võib veidi rohkem haiget teha - kui koka noa kaalu kasutamine.

kuidas söögitooli polsterdada


Nüüd, kui olete purustamise valdanud, olete ehk küüslaugu viilutamiseks ja tükeldamiseks valmis?


Kui tunnete end väga arenenuna, vaadake, kuidas küüslaugupastat teha:

Kommentaarid

Lisa kommentaarKommenteeri esimesena!Reklaam