Uuringute kohaselt on siin põhjus, miks te ei tohiks seista ja süüa

Lõuna-Florida ülikooli teadlaste sõnul on ainult üks juhtum, kus söömise seistes söömine võib teile kasulik olla.

Paljude inimeste jaoks on hommiku- ja lõunasöögi haaramine liikvel olles igapäevaelu reaalsus - ja me ei räägi mitte ainult töölõunatest. Toiduautode kasvav populaarsus ja asjaolu, et söögikordade ajal pakitakse kiiresti juhuslikke kette, tähendab, et seisate tõenäolisemalt sel suvel väljas ja sööte. Uus uuring avaldati aastal Tarbijauuringute ajakiri näitab ainult alaliste restoranide kasvu, kuid see ei tee teie tervisele mingeid soove; Lõuna-Florida ülikooli teadlaste rühm leidis, et seistes söömine ei võimalda teil täielikult oma sööki nautida või süüa õiges koguses, kui istute.

Kasutades laboris asuva 358 inimese andmeid, palusid teadlased osalejatel osaleda maitsekatses, kus mõnes toas olid toolid ja teistes üldse mitte - neil paluti maitsekatse ajal hinnata ka nende füüsilist ja psühholoogilist stressi ning kas või ei nautinud nad oma sööki. Uuringust selgus, et istuvad isikud ütlesid, et nad nautisid sööki oluliselt rohkem kui püsti seisjad.

SEOTUD: 12 OLULISET NÕUANDET ÕNNEKS, TERVISLIKEKS TOIDUKS

Isegi kui inimestel paluti tarbida ebameeldivaid toite - nagu liiga soolatud brownie -, märkisid teadlased, et istuvatel inimestel oli vistseraalne reaktsioon võrreldes seisvates tubades vähem. Mõne teise katse kõrval leidsid teadlased, et nende katsete põhjal saadud andmed viitavad sellele, et inimese suhtumist söögikorda võib tema istudes suuresti mõjutada. Kui võitlete seismise ebamugavustundega, on tõenäolisem, et teil on vähem muljet ja olete oma söögiga rahul, sest te pole keskendunud maitsele, ütlesid teadlased.

Viimases katses paluti inimestel hinnata kuuma kohvi istudes ja seistes; need, kes seisid, jõid vähem kohvi ja tajusid kohvi temperatuuri vähem kui teised katses osalenud. Suundumus, et inimesed tarbivad seistes vähem, oli enamikus uuringutes korduv leid ja teadlaste sõnul võib sellest olla kasu dieedipidajatele, kes üritavad paremat portsjonikontrolli harjutada. Uuringu taga olnud meeskond ütleb, et see tõstab esile nn kuues meel, mis vastutab tasakaalu ja ruumilise orientatsiooni eest, kui inimesed oma päevil käivad.

Kommentaarid