Siit saate teada, miks peaksite oma broilerit sagedamini kasutama

Kiirete ja lihtsate toitude valmistamiseks ei saa seda käepärast ahjufunktsiooni lihtsalt võita.

Kas sa armastad oma broilerit? Sa peaksid! See on kiirete ja maitsvate toitude võti. Nagu grillimine, kasutab ka küpsetamine toidu kiireks küpsetamiseks suurt ja otsest kuumust ning annab sellele maitsva, pruunistunud kooriku. Mis meile selle toiduvalmistamise meetodi juures meeldib, on see, et erinevalt grillimisest saate küpsetada otse oma köögis, olenemata ilmast. Kui teie broiler ei näe palju tegevust, järgige siin olevaid näpunäiteid - arvame, et sellest saab teie uus lemmikviis kokkamiseks.

Seotud: proovige neid sega praadimise retsepte, et õhtusööki kiiresti valmistada

Tutvuge oma Broileriga

Erinevalt ahjudest on broileritel sageli ainult kaks seadet: 'Sees' ja 'Väljas' (mõnikord nimetatakse neid 'kõrgeks' ja 'madalaks'). Erinevad broilerid kuumenevad erinevatele temperatuuridele ja gaasimudelid kipuvad töötama kuumemini kui elektrilised. Resti ja kütteelemendi vaheline kaugus mõjutab ka seda, kui kiirtoit küpsetab. See tähendab, et broileri kasutamisel peate võtma soolaga küpsetatud retseptide valmistamise ajad - taimeri seadmise asemel hoidke oma toitu silma peal ja nihutage riiul madalamale, kui toit pruunistub liiga kiiresti või kõrgem, kui asjad liiguvad liiga aeglaselt.

Milliseid toite peaksite küpsetama?

Mõelge õhukeselt: praed, sealihakotletid, kalafilee ja kanafilee kotletid on broileris suurepärased, samuti krevetid ja tofu. Miks õhuke? Kui jaotustükid on liiga paksud, võivad need enne küpsetamist kõrbeneda. Ja ärge unustage puuvilju! Proovige küpsetatud ananassi või banaane järgmisel korral, kui soovite kiiret magustoitu.

Kuidas edukalt röökida

Eelnevalt soojendage broilerit, mis tähendab, et toit saab sisse minnes kuumuse. Meile meeldib ka panni eelsoojendamine; see tagab tõeliselt hea söögi nagu praad. Enne küpsetamist peaksite kõik toidud, mida küpsetate, toatemperatuurini viima, sest see aitab tagada ühtlasemat küpsetamist. Ja enne toiduvalmistamist patsuta toit kuivaks, eemaldades marinaad või niiskus.

Niipea kui broileriruum on piisavalt jahtunud, pühkige see pritsmete eemaldamiseks niiske lapiga välja. Nii ei lase te segadusel tekkida - ja olete valmis järgmiseks broilerite õhtusöögiks.

• Valmistage need keetmata retseptid enne tähtaega ja õhtusöök on valmis, kui soovite
• Kuidas täna õhtul õhtusöögiks paprikat grillida
• Millised on parimad juustud grillimiseks?
• Siit saate teada, miks peaksite sellel suvel proovima plangu grillimist

Kommentaarid