Uurige välja erinevus aktiivse kuivpärmi ja kiirpärmi vahel, lisaks saate teada, kuidas pärmi säilitada ja taaselustada.
Siit saate teada, kuidas teha pehmeid ja kõvasti keedetud mune. Siit leiate meie sammhaaval munade küpsetamise juhised.
Kas küpsetate või röstite, kas peaksite kasutama pärgament- või vahapaberit? Siin on erinevus ja millal peaksite neid kasutama.
Selle retsepti järgi saate ise valmistada kitse, maitsvaid makarone ja juustu. Saate teada, kuidas saada täiuslik kreemjas makaronide ja juustude konsistents, lisaks makaronide ja juustu ajalugu ning kuidas see Ameerikas populaarseks sai.
Ja millal peaksite kasutama igat tüüpi suhkrut?
Sellest ostujuhist saate teada, mis vahe on lahe- ja merekammidel, märgpakendatud ja kuivpakendatud kammkarpidel ning isastel ja emastel kammkarpidel.
Lõpetage kanarindade tapmine ja õppige nende lihtsate toimingutega liblikat tegema.
Hea asi: kuidas leiba külmutada Peaksite külmutama kõige värskema leiva. Kui olete just ise oma leiba küpsetanud või soojalt ostnud, laske enne külmutamist jahedas leiva või hallituse vältimiseks jahtuda. Pange oma baguette või pätsi kahe selge kilekotiga. Seejärel sulgege see maalriteibiga ja asetage see sügavkülma. Külmutatud leiva sulatamiseks võta see sügavkülmast välja ja lase toatemperatuuril, umbes 3 tundi. Leiva kuumaks serveerimiseks pakkige oma leib pärgamentpaberisse ...
Kui olete kunagi mõelnud, mis vahe on puljongil ja puljongil, pole te üksi. Siin selgitame kõike, mida peate teadma.
Munade pragunemine ühe kausi kohal võib põhjustada purustatud munakollaseid valgetes. Kasutage kolme kaussi ja toimige järgmiselt.
Kas olete valmis? Kui proovite kohmetut brownie-doonust, peaks keskele sisestatud hambaork välja tulema koos mõne niiske puruga (kui see on puhas, siis on see üle küpsetatud). Lõigatud ülalt erinevus. Mis kõige tähtsam, lõigake oma küpsised lõikelauale, mitte kunagi pannile. Samuti meeldib mulle kasutada hammastega nuga; esiteks nägin õrnalt koorikust läbi ja siis lükkasin otse alla, et lõpuni läbi lõigata. Et ääred oleksid eriti korralikud, enne iga lõikamist ...
Siit saate teada, kui kaua punane vein, valge vein ja vahuvein säilivad ning mida on hea pärast avamist juua. Lisaks parim viis veini säilitamiseks, kui see on avatud.
Siit saate teada, kuidas krabijalgu vähem kui 10 minutiga aurutada. Lisaks sellele, miks on kasulik enne aurutamist külmunud krabijalad üles sulatada.
Siit saate teada, kuidas süüa värskete ja kuivatatud ürtidega ning kuidas neid retseptides asendada.
Siit saate teada, kuidas pannkooke soojana hoida, koos muude oluliste näpunäidetega täiuslike pannkookide loomiseks.
Siit saate teada, kuidas sidrunit koorida ilma kooreta nende kolme ekspertide poolt heaks kiidetud meetodi abil, mis kasutavad köögitööriistu, mis teil kindlasti kodus on. Siit saate teada, kuidas tsitrusviljakoortest koorijaid kuni nugadeni koorida.
Meie küpsetate pardi sagedamini meie lihtsa samm-sammult selle populaarse ulukiliha röstimisel.
Kasutage selle juhendi abil omatehtud suppi kõige paremini supi valmistamiseks, säilitamiseks ja uuesti kuumutamiseks. Siit saate teada, kuidas suppi jahutada, kas hoida seda külmkapis või sügavkülmas ning kuidas seda uuesti soojendada ja nautida.
Siit magusast juhendist saate teada helepruuni, tumepruuni suhkru, demerara, muscovado ja turbinado suhkru erinevust.
Kaks küpsetamise asjatundjat selgitavad, miks peaksite küpsisetainast enne küpsetamist külmkapis hoidma ja millal seda teha ei tasu.