Viis lihtsat õhtusöögiretsepti, mis algavad munanuudlitega

Järgmine kord, kui soovite õhtusöögiks midagi muud valmistada, haarake pakk munanuudleid.

Kõrge muna ja jahu suhtega on munanuudlitel rikkalikum maitse kui enamikul traditsioonilistel pasta tüüpidel; pealegi on nad kohmetud, tuttavad ja lohutavad. Ausalt öeldes pole me kindel, miks neid maitsvaid nuudleid nii sageli seostatakse ainult kana nuudlisupp ja mitte palju muud. Need on üks kõige mitmekülgsemaid sahvrikomponente, mille saate oravast eemal hoida ja seejärel kasutada mitmesugustel kulinaarsetel eesmärkidel, alates peamisest atraktsioonist kuni tugeva toetava mängijani. Siin on vaid mõned meie lemmikviisid, kuidas õhtusöögiks munanuudleid nautida.

Seotud: Need ühe panniga õhtusöögid on meie lemmikud

Kana-ja-Broccolini Mac ja juust

Meile meeldib küpsetada munanuudleid vormiroogadeks, kuna nende roogade jaoks on üks nende suurematest tugevustest kasu: Munanuudlid on ideaalne kombinatsioon nuudlist ja tükeldatud pastast. Macis ja juustus, nagu ülaltoodud pildil olev kana ja Broccolini Mac ja juust, seisavad laiad munanuudlid sinepi- ja toorjuustukastme ning hakitud cheddari kenasti püsti. Lisaks on köögivilju ja valke, et see oleks täielik ühe tassi võitja.

Munanuudlid spargli ja riivitud munakollastega

Munanuudlid spargli ja riivitud munakollastega on pliidiroog, mida peame pajarooga lähedaseks sugulaseks - selle roa valmistamiseks kasutate spargli ja munanuudlite küpsetamiseks sama suurt potti rikkalikult soolatud vett. Sega köögiviljad ja makaronid sidrunikoore ja mahlaga, mascarpone ja Pecorino Romano juustude ning riivitud kõvaks keedetud munakollastega, et saada lihtne, sensatsiooniline ja sisukas õhtusöök.

Tagliatelle ürtide ja võimunakastmega

Kui soovite keerukat munanuudlirooga, siis ei saa selle Tagliatelle koos ürtide ja võimunakastmega valesti minna. Koos kolme lihtsa koostisosaga (pluss sool ja pipar) muudetakse nuudlid elegantseks õhtusöögiks.

Coq au Vin

Teine koht, kus munanuudel särab: iga roog, millel on lihakaste, mida need nuudlid nii imeliselt imavad. Coq au vin on üks; selle tomati- ja veiniinfusiooniga puljong nõuab üsna palju tärklist, ja munanuudlid on rohkem kui töö.

Kana nuudlisupp

Mis puutub suppi, siis meie prooviköögi lemmik kana-nuudlisupp tõestab maitsvalt, et munanuudlite kanasuppi panemine pole vaevu äraviskatav. Selles koduses roogis hoiavad nad märkimisväärselt hästi, muutudes puljongis haududes vaid rikkamaks ja rammusamaks.

• Valmistage need keetmata retseptid enne tähtaega ja õhtusöök on valmis, kui soovite
• Kuidas täna õhtul õhtusöögiks paprikat grillida
• Millised on parimad juustud grillimiseks?
• Siit saate teada, miks peaksite sellel suvel proovima plangu grillimist

Kommentaarid