Kuidas süüa tervet kala
Terve kala valmistamine on sama lihtne kui filee ja see teeb vapustava esitluse. Selle nautimine võtab teie külalistelt luude vältimiseks veidi rohkem navigeerimist, kuid kondile küpsetatud kala antud maitse on väärt iga täiendavat pingutust.
1. Pärast küpsetamist viige kala taldrikule.
2. Lõigake terava noa või kalanoa abil pea ja keha vahele, kuni nuga puudutab selgroogu. Korda sabaotsa.
3. Sisestage nuga sabaotsast ja lõigake selgroost õõnsuseni. Seljaosa vastu toetatud nuga, lõigatud pea külge.
4. Pange spaatl kalaliha alla, selgroo kohale ja tõstke üles.
5. Tõstke saba; eemaldage selgroog.
parim viis kõva puitpõrandate puhastamiseks
6. Soovi korral eemaldage fileest nahk.