12 põletikuvastast toitu peaksid kõik sööma (ja jooma!)

Proovige neid loomulikke viise põletiku vastu võitlemiseks.

KõrvalRania Batayneh, MPHReklaam Salvesta Veel

Enamik meist on otsinud „dieeti”, mis aitab meil armu järgi vananeda, ennetada haigusi, kaotada kaalu ning optimeerida üldist tervist ja heaolu. Kuid võib olla varjatud probleem, mida me ei lahenda. Probleem, mis võib põhjustada seda, mida me proovime lahendada. Me räägime millestki, mis loomulikult toimub meie kehas - see on osa meie immuunvastusest. Kui suudame hakkama saada, elame mugavalt, ilma valu, jäikuse, punetuse ja turseta. Mõnikord see tuleb ja läheb ning teiste puhul on see krooniline seisund.

Põletik on nüüd osa põhivestlusest, kui tegemist on teatud haigusseisunditega. Kui teete Amazonis otsingu, kasutades raamatutes märksõnu 'põletikuvastane', leiate rohkem kui 1400 nimetust. Kõige loomulikum ravim tuleb muidugi meie dieedist. Nagu Hippokrates ütleb: 'Las toit on teie ravim ja ravim on teie toit.' Tervislike toitumisharjumuste ja eluviiside abil saate hakata oma kehale pandud koormust leevendama või seda kompenseerima ning võimaldama sellel tõhusamalt paranema hakata, suurendades keha immuunsust ja ennetades selliseid haigusi nagu rasvumine, südameprobleemid, vähk ja muud degeneratiivsed vormid. küsimustes.



Siin on 12 toitu, mida on lihtne lisada oma igapäevastesse toitudesse. Tõesti on rõõm oma kehale hästi süüa!

SEOTUD: Kas soovite vabaneda rase, valu ja väsimusest? Proovige neid 9 põletikuvastast toitu

Kurkum

Kurkum sisaldab kurkumiini, tugevat põletikuvastast ühendit, mis kliinilistes uuringutes on tõestanud paljude põletikuvastaste ühendite pärssimist. Hiljutised uuringud on näidanud, et sellel on sarnane toime käsimüügis olevatele põletikuvastastele ravimitele. Uuritakse selle kasutamist selliste haiguste nagu ärritunud soolehaigus ja reumatoidartriit ravis ning selle rolli selliste haiguste nagu vähk ja Alzheimeri tõbi riski vähendamisel.

Lõhe

Lõhe sisaldab palju oomega-3-rasvhappeid, mis pärsivad põletikuvastast ensüümi nimega COX. Oomega-3-rasvhapped neutraliseerivad ka oomega-6-rasvhapete põletikuvastast toimet, mida Ameerika dieedis sageli liiga palju tarbitakse. Kas soovite kodus rohkem lõhet küpsetada? Meil on mitmeid tervislikke ja maitsvaid lõheretsepte.

Kreeka pähklid

Kreeka pähklid on ka hea oomega-3 rasvhapete allikas (spetsiaalselt taimetoitlastele). Lisaks sisaldavad need arvukalt polüfenoole, mis toimivad oksüdatiivsete kahjustuste tõrjumiseks antioksüdantidena. Tegelikult on kreeka pähklite toiduvalmistamisel seotud mitmeid tervisega seotud eeliseid.

Ingver

Ingveri peamine ühend nimega gingerool pärsib põletikuvastaseid ühendeid, sealhulgas tsütokiinid ja kemokiinid, samuti pro-oksüdatiivseid aineid, mis põhjustavad süsteemse stressi. Ja värsket ingverit saab kasutada nii paljudes erinevates retseptides.

Roheline tee

Roheline tee sisaldab rikkalikult polüfenooli nimega EGCG; uuringud näitavad, et see ühend pärsib põletikuvastaseid radu. Rohelist teed on uuritud selle terapeutiliseks kasutamiseks vähktõve, ärritunud soolehaiguse ja diabeedi korral. Saate nautida kõiki rohelise tee eeliseid otse teelehest või kotist või lisada see oma toiduvalmistamisse ja leotada oma pruuni riisi tegelikult rohelises tees. See mitte ainult ei ima kõiki toitaineid, vaid tee annab tassi õrna, maalähedase maitse.

Tumedalehelised rohelised

Tume lehtköögiviljad nagu lehtkapsas, kaelakee ja spinat sisaldavad paljusid põletikuvastaseid ühendeid, sealhulgas C- ja E-vitamiine ning antioksüdante, mis pidurdavad põletikulisi protsesse.

SEOTUD: TERVISLIKUD TOIDUD, MIS RAVISTAVAD VALU, PÕLETIKUD JA MUUD ÜHISED VAEVUSED

Sibul

Sibulal on mitmeid põletikuvastaseid ühendeid, sealhulgas kvertsetiin, mis pärsib põletikuvastast toimet ja avaldab antioksüdantset toimet. Ükskõik, kas lisate burgereid grillitud sibulaga, praadite või hakkite neid salatiks, naudite nii maitset kui ka kasu tervisele.

Küüslauk

Küüslauk on pärit samast alliumiperekonnast nagu sibul. See sisaldab mitmeid põletikuvastaseid ühendeid, sealhulgas allitsiini, mis pärsivad põletikuvastaseid sõnumitoojaid. Koos antioksüdantidega piirab see ateroskleroosi progresseerumist ja soodustab südame tervist.

Marjad

Antotsüaniinid annavad marjadele elavat punast, sinist ja lillat värvi, kuid on kasulikud ka nende tugevate põletikuvastaste omaduste tõttu. On tõestatud, et antotsüaniinid vähendavad paljude põletikueelsete protsesside käivitamise eest vastutava ühendi aktiivsust. Lisaks piiravad nad antioksüdantidena oksüdatiivset stressi.

Ristõielised köögiviljad (nagu brokoli)

Ristõielised köögiviljad sisaldavad glükosinolaate, mida uuritakse nende võime eest blokeerida põletikku soodustav transkriptsioonifaktor. Need sisaldavad ka K-vitamiini, mis reguleerib immuun- ja põletikureaktsiooni, samuti oomega-3-rasvhappeid. Kas olete proovinud brokoli salateid?

Jahvatatud linaseemned

Linaseemned sisaldavad ALA-tüüpi oomega-3-rasvhappeid, mis aitavad kaitsta südame-veresoonkonna põletike eest. Neis on ka palju lignaane - polüfenooli, mis pärsib trombotsüüte aktiveeriva faktori (PAF) - põletiku riskifaktori - moodustumist.

Extra-Virgin oliiviõli

Oliiviõli tarbimine on seotud vere põletikuliste markerite vähenenud kogusega. Vähemalt üheksa erinevat polüfenooli töötavad kehas põletiku piiramiseks mitmesuguste mehhanismide abil, sealhulgas vähendavad põletikku soodustavate messenger-molekulide tootmist. Oliiviõli on enamiku majapidamiste põhitoode, kuna see on ideaalne alus vinegretile ja seda saab kasutada toiduvalmistamisel või küpsetamisel.

Kommentaarid

Lisa kommentaarKommenteeri esimesena!Reklaam